Avrupa Birliği Komisyonu'nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi'nin (RASFF) 2025. 1868 no'lu bildiriminde Türkiye'den Belçika'ya giden kaymaklarda E202 kullanımı tespit edildiği bildirildi. Belçika'da tüketici şikayeti üzerine yapılan denetimde katkı maddesi bulunmasının ardından ürünler piyasadan toplatıldı.
Bu durum, gıda güvenliği açısından önemli bir gelişme olarak değerlendirilmektedir. E202, potasyum sorbat olarak bilinen bir gıda koruyucusudur ve Türkiye'de birçok gıda ürününde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E202, gıda koruyucusu olarak kullanılan bir katkı maddesidir. Gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmak amacıyla tercih edilmektedir. Potasyum sorbat, özellikle süt ve süt ürünlerinde sıkça yer almaktadır. Bu madde, mikroorganizmaların büyümesini engelleyerek gıdaların bozulmasını önler.
Türkiye'de marketlerde sıkça bulunan E202, tüketiciler arasında tartışmalara yol açmaktadır. Bazı uzmanlar, bu tür katkı maddelerinin aşırı tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtmektedir. Bu nedenle, gıda ürünlerinde kullanılan katkı maddelerinin denetimi büyük önem taşımaktadır.
Belçika'da yapılan denetim, tüketici şikayetleri üzerine gerçekleştirilmiştir. E202'nin kaymaklarda bulunması, ürünlerin piyasadan toplatılmasına neden olmuştur. Bu durum, gıda güvenliği otoritelerinin etkinliğini göstermektedir.
Denetim süreci, Avrupa Birliği'nin gıda güvenliği standartlarını koruma çabalarının bir parçasıdır. Gıda ürünlerinde kullanılan katkı maddelerinin izlenmesi, tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla büyük önem taşımaktadır. Bu tür olaylar, gıda güvenliği konusunda daha fazla dikkat edilmesi gerektiğini ortaya koymaktadır.